La cocina comunitaria se expande tras un aumento de financiación

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Una cocina comunitaria dice que £19,650 de financiación de la Lotería Nacional le han permitido expandirse a otra zona y asegurar su futuro.

El dinero también financiará plazas en su curso Cook Like a Chef para jóvenes en riesgo de quedarse sin hogar, así como el programa Guys Can Cook para hombres mayores que viven solos y pueden estar aislados.

Rob Lewis, fundador de Bath Community Kitchen, afirmó: «Cocinar y comer juntos es una forma muy eficaz de generar vínculos, confianza y un sentido de pertenencia».

Un hombre y una mujer de pie frente al mostrador de una cocina cortando verduras, incluidos pimientos y cebollas.
Rob Lewis y su equipo organizan comidas semanales en Twerton y Radstock.

El equipo ha atendido a más de 5.000 personas en sus comidas comunitarias y ha dado la bienvenida a más de 3.000 personas en talleres, incluidos refugiados.

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Las comidas semanales se llevan a cabo los jueves en el Lighthouse Centre en Twerton, donde un equipo de voluntarios prepara una comida vegetariana de tres platos.

El proyecto también ha evitado que se desperdicien casi cuatro toneladas de alimentos.

Lewis dijo: «Se trata tanto de construir una comunidad como de combatir la pobreza alimentaria y de asegurarse de que las personas coman sano, para que también se sientan conectadas con los lugares donde viven, y la comida es una excelente manera de lograrlo».

Ellie Rymer es una joven de cabello castaño. Lleva un delantal de chef y una camiseta oscura. Sonríe a la cámara y está de pie en una cocina.
Ellie Rymer es una de las voluntarias de Bath Community Kitchen.

La voluntaria Ellie Rymer dijo: «Creo que es un lugar especial porque cuando la gente se reúne para comer hay un ambiente relajado, la gente viene a nosotros por diferentes motivos y de diferentes lugares, pero pueden mezclarse, charlar y probar comida interesante.

«Es un ambiente familiar encantador en el que la gente puede participar, y cuando hacemos talleres y cosas así, con niños que quizás no hayan cocinado antes, participando activamente, es muy divertido».

Un chef está colocando queso encima de pan de masa madre en una encimera de cocina.
El equipo prepara una comida vegetariana de tres platos.

Además del apoyo de la Lotería Nacional, Bath Community Kitchen recibió una subvención de £5,000 del Fondo Comunitario Groundworks UK Comic Relief.

El equipo también ha recibido más de £5,000 en donaciones y apoyo práctico de empresas locales.