Gracias a una nueva financiación, se ha ampliado la cocina didáctica de un centro juvenil con el objetivo de animar a más jóvenes a aprender a cocinar.
En los últimos 12 meses, 239 jóvenes han participado en actividades de cocina en el centro juvenil The Way Youth Zone en Wolverhampton, y la nueva financiación ha permitido duplicar el tamaño de la cocina.
El personal del centro afirmó que enseñaban a los jóvenes habilidades prácticas, como la preparación de comidas y la gestión del presupuesto, al tiempo que fomentaban su confianza e independencia.
Isiss, de 14 años, fue una de las personas que aprendieron a través de la cocina y dijo que las sesiones de cocina les dieron a las personas más confianza con la comida.
«Antes de empezar a venir a las clases de cocina, no me sentía muy segura en la cocina, pero ahora puedo preparar comidas por mi cuenta, como lasaña y pan de ajo, y ayudar en casa», dijo.
«Es muy divertido cocinar con otras personas y probar recetas que no habría probado antes.»
El centro The Way abrió sus puertas en 2016 con la misión de reemplazar los servicios que se perdieron cuando más de 20 clubes juveniles de la ciudad cerraron debido a recortes presupuestarios, y sus responsables afirman que desde entonces ha recibido a más de 21.000 jóvenes.
El caminoLa financiación para la ampliación provino del ayuntamiento a través del gobierno.
Paul Snape, director ejecutivo de The Way, afirmó que su cocina era uno de los espacios más concurridos y populares del centro.
«Esto va mucho más allá de una cocina nueva. Se trata de crear oportunidades que ayuden a los jóvenes a prosperar ahora y en el futuro», añadió.
El diputado Warinder Juss, que visitará el centro el jueves, declaró: «Este nuevo espacio ayudará a los jóvenes a desarrollar confianza y valiosas habilidades para la vida, al tiempo que les brindará la oportunidad de descubrir nuevas pasiones y posibles trayectorias profesionales».
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