Los organizadores de un popular mercado de comida callejera de Derby, que se vieron obligados a trasladarse para dejar paso a un proyecto urbanístico, han declarado estar entusiasmados por reabrir en su nueva ubicación.
Nuevas imágenes muestran el local de Bustler Market en el centro de la ciudad, en St James’ Yard, entre Sadler Gate y St James’s Street, antes de su inauguración el viernes.
El nuevo «centro neurálgico del mercado, que alberga puestos de comida callejera independientes, microrestaurantes, locales de ocio y tiendas», ubicado en un edificio de dos plantas construido con más de 20 contenedores de transporte reutilizados, ya está terminado.
En declaraciones a la BBC, el organizador del evento, Andy Darke, dijo: «Hay mucha expectación de cara al fin de semana».
Darke afirmó que ahora veía el mercado como «un centro minorista independiente de alimentos y bebidas».
«Ha sido un gran reto las últimas semanas, pero el lugar se ha transformado, todo el mundo ha trabajado muchísimo.»
«El miércoles tuvimos una velada con amigos y familiares, y fue maravilloso ver a todos aquí.»
En adelante, el espacio estará abierto desde el miércoles hasta el sábado.
Bustler Market comenzó en la estación de autobuses de Derby en 2017 y se trasladó a The Chocolate Factory tres años después.
Pero el año pasado, los urbanistas del Ayuntamiento de Derby anunciaron que estaban trabajando en la planificación de la quinta fase del proyecto de reurbanización residencial de Castleward, valorado en 100 millones de libras, que incluye el emplazamiento del mercado Bustler.
Castleward es un proyecto de reurbanización de un «pueblo urbano» en terrenos mayoritariamente industriales, situado entre la estación de tren Derby Midland Railway y el centro de la ciudad, que se ha estado desarrollando por fases desde su aprobación en 2012.
