Una mujer mexicana que se mudó al Reino Unido cuando empezó a sentirse insegura en su país de origen se ha convertido en una fanática del puré de patatas, y también en la inspiración que encuentra en las mujeres británicas fuertes.
Maria Kelly se enamoró de un inglés cuando tenía veintitantos años y vivió con él en México durante 40 años, antes de mudarse definitivamente y finalmente establecerse al otro lado del Atlántico, en Shropshire.
En contraste con las actitudes más tradicionales de su país, dijo: «Aquí las mujeres son muy fuertes, veo que son muy independientes y toman decisiones por sí mismas».
Inspirada por su seguridad en sí misma, dijo que esa se había extendido a su propia vida, desde la forma en que se vestía hasta dejar que le salieran canas.
Kelly contó que su viaje al Reino Unido comenzó hace 46 años en una fiesta universitaria.
Allí conoció a su futuro marido, Peter, mientras tomaban un ponche.
Lo habían invitado desde Gran Bretaña para enseñar y estudiar filosofía, y ella dijo: «Pensé: ‘Dios mío, es el hombre más guapo que he visto en mi vida'».
Cuatro meses después se casaron y su familia los convenció para que compraran un piso en México.
Dijo que él era muy diferente de los hombres mexicanos de la época y que le permitía mucha libertad.
«Pude trabajar, luego abrí mi propia escuela y él me apoyó», dijo.
Tuvieron dos hijos juntos y eran «muy felices», pero hace cinco años decidieron que era hora de separarse.
Kelly explicó: «México se volvió muy violento y dije: ‘No puedo seguir así’. Sobre todo siendo mujer, es mucho más peligroso, así que dije: ‘Vámonos'».
María KellyEl plan inicial de la pareja era mudarse a Canadá, donde vivía uno de sus hijos, pero las restricciones por el coronavirus lo impidieron, así que en su lugar volaron al Reino Unido.
Primero se instalaron en Reading, junto con otras familias mexicanas, pero cuando el otro hijo consiguió un trabajo en Shropshire, ella se dijo a sí misma: «Si los niños van a venir ahora, quiero estar con ellos, así que decidimos mudarnos aquí».
Comentó que desde que se mudó al Reino Unido le habían llamado la atención varias diferencias culturales, incluidas las actitudes hacia las mujeres.
Dijo que las cosas estaban cambiando en su propio país, pero que sentía que las mujeres tenían más libertad en el Reino Unido.
«Han tenido gobernantes muy fuertes: la reina Isabel I, la reina Victoria, Isabel II, Margaret Thatcher, no es de extrañar», dijo.
Añadió que sus amigos le advirtieron que «los ingleses son muy fríos», pero aunque sus nuevos amigos eran menos afectuosos, encontró una cálida bienvenida en su nuevo hogar.
Y luego está la comida…
Cuando llegó al Reino Unido, ya conocía un poco la comida británica gracias a su marido, pero dijo que descubrir más era «fascinante y puede ser delicioso».
Dijo que le encantaban los programas de cocina británicos y que disfrutaba especialmente de «un buen puré de patatas» acompañado de salsa, salchichas, solomillo Wellington y pudín de Yorkshire.
También ha aprendido a preparar con destreza un postre inglés tipo trifle, pero algunos restaurantes mexicanos en el Reino Unido no le han impresionado.
«No le ponemos crema ni queso a nuestra comida», dijo.