Puede que Chislic parezca una simple brocheta de carne, pero su viaje desde el Mar Negro hasta las Grandes Llanuras americanas cuenta una historia mucho más amplia. En Meridian Corner , un restaurante de carretera en medio de los campos de maíz y alfalfa de Freeman, en Dakota del Sur, mi almuerzo tardó unos 40 segundos en … Leer más
Praga es sinónimo de pubs, pero para disfrutar de una experiencia auténtica, los viajeros deberían alejarse del centro turístico y buscar una «hospoda» tradicional. Mi esposa y yo estábamos tomando cervezas en un pub del barrio de Žižkov en Praga cuando el camarero nos sirvió dos pintas espumosas de pilsner. No las habíamos pedido. Ni … Leer más
Este verano, las furgonetas repletas de cajas de mangos jugosos y maduros se han convertido en una imagen habitual en muchas calles de Yorkshire, mientras los compradores se apresuran a aprovechar al máximo la actual temporada alta de las variedades más preciadas. Pero detrás del espectáculo que se ve al borde de la carretera se … Leer más